Biografia
Laureato in Ingegneria Meccanica all'Università di Padova nel 1992, Cesare Dal Monte ha iniziato la sua carriera nell'ambito della progettazione meccatronica, spostandosi successivamente nelle operation e poi nell'area commerciale.
Da circa vent'anni si occupa della gestione di aziende operanti in settori quali automotive, elettronica e macchine a controllo numerico per la lavorazione del legno e dei materiali compositi. Dal 2018 è Direttore generale di GER.
È membro del Consiglio di Assomac, Vicepresidente del Distretto Veneto della Pelle e Consigliere dell'Ordine degli Ingegneri della Provincia di Vicenza.
Abstract dell'intervento
Il dato nasce nel processo
Qualità, efficienza e costi sono i fattori chiave di ogni processo industriale. Oggi, l'impiego dell'intelligenza artificiale può aiutare il processo conciario a stabilizzare la qualità del pellame, riducendo al contempo i costi di produzione.
L'applicazione dell'intelligenza artificiale richiede un approccio basato sui dati (data-driven), in cui i data lake diventano una risorsa fondamentale per le aziende.
L'obiettivo della presentazione è illustrare i passaggi necessari — come la tracciabilità, la raccolta dati e la computer vision — per introdurre l'intelligenza artificiale nell'industria conciaria.
